Tłusty Czwartek jest głęboko zakorzeniony w polskiej tradycji jako ostatni dzień karnawału przed Wielkim Postem, ale ma korzenie sięgające starożytnego Rzymu i obrzędów pożegnania zimy, a podobne święta obchodzone są na świecie.

 W Polsce tradycja polega na obfitym jedzeniu pączków, faworków i innych słodkości, aby nasycić się przed okresem wyrzeczeń, z licznymi przesądami związanymi z pomyślnością.